Magst du Kokos? Dann werden dich diese Plätzchen begeistern. Mit ihrer Luftigkeit und süße sind sie auf jedem Plätzchenteller schnell verschwunden.
Zutaten
- 300 g feine Kokosflocken
- 170 g Kokosmuss
- 120 g Agavendicksaft oder Ahornsirup
- 1 1/2 TL Vanille
- Prise Salz
- 3 gehäufte EL gemahlene Mandeln
- 2 EL Ahornsirup
Anleitungen
- Den Ofen auf 170° C vorheizen.
- Alles miteinander gut vermengen, ich mach dies meist in meinem Food Prozessor
- Mit der Hand kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Nun alles bei 170° C für 15-20 min Backen.
Schreibe einen Kommentar